Sobrement baptisé de son adresse postale, ce concept-store abrite une boutique, un restaurant, une galerie et depuis peu des chambres d’hôtes. L’adresse la plus secrète et prisée de la ville…
De l’extérieur, on le remarque à peine. Sur sa petite place perdue dans le dédale du vieil Anvers, le concept-store est presque caché, sans vitrine ni enseigne. « Nous trouver se mérite », s’amuse Ilse Cornelissens, la propriétaire. Quand avec son mari Tim, ils tombent en 2007 sur cet immeuble abandonné, ils plaquent une vie professionnelle florissante et se lancent dans l’aventure du premier concept-store de la ville. Pour les travaux, le couple fait appel à l’architecte Vincent Van Duysen qui va entièrement reconstruire l’intérieur du bâtiment, tout en préservant l’âme des lieux. En 2010, Graanmarkt ouvre finalement ses portes. Au sous-sol, le restaurant donne sur une des nombreuses terrasses du bâtiment où le chef Seppe Nobels pioche ses herbes romatiques. Élue meilleure table de légumes de Flandres, la cuisine les met à l’honneur sans être végétarienne. Au rez-de-chaussée, la boutique surtout destinée aux femmes propose vêtements, bijoux, parfums, petits meubles et objets de décoration sélectionnés par Ilse : « On essaye de mixer les styles tout en restant très décontracté. Et quand on trouve quelque chose qu’on aime, on le prend ! » Au premier étage, se trouve la galerie où expositions et dîners s’enchaînent. Enfin, aux deux derniers niveaux se cache un petit bijou : The Appartement est un somptueux duplex de 280 m2 dont la terrasse à 360° offre une vue imprenable sur la ville. D’abord occupé par le couple, il est désormais possible de le louer. « Graanmarkt 13 est plus qu’un conceptstore, c’est une maison avec une histoire à chaque étage », résume Ilse Cornelissens. Dans la ville des diamantaires, l’adresse est aujourd’hui l’une des plus précieuses.
